È stato Avvocato cassazionista del Foro di Genova, fondatore e curatore di Penale.it. Si occupa di diritto penale e diritto delle nuove tecnologie. Componente del D&L network e of counsel dello Studio Legale Lisi.
L'Avvocato Minotti ci ha lasciato il 22 maggio 2023. Lo ricorderemo con immenso affetto per la sua professionalità e amicizia.